Ristorante il CORSARO

Il ristorante di pesce fresco nel cuore di Roma

Nasce in via del Boccaccio n° 6, a Roma, nel lontato 1964.
Sin dal primo giorno della nostra apertura, ci siamo specializzati nella vendita di pesce fresco e di alta qualità.
La freschezza e la qualità del pescato , unita alla serietà del nostro staff, sono le caratteristiche che ci contraddistinguono da sempre.

Ritorno ai veri sapori

Noi del ristorante il Corsaro, siamo fieri di riportare nei nostri piatti, i veri valori e sapori andando in contro tendenza, alla moda culinaria attuale.
Molti Chef creativi, tendono spesso a snaturare i veri sapori, Noi proponiamo pietanze ad alto valore nutrizionale ed esaltiamo la genuinità.

Da noi potrai assaporare specialità di pesce, dal sapore tradizionale come Tagliolini allo scoglio, Linguine al nero di seppia, Risotto alla pescatora e molti altri …

vedi tutti i piatti del nostro menu.

Inoltre da noi potrai accompagnare la nostra cucina tradizionale con un buon calice di vino, da scegliere dalla nostra lista dei vini
, provenienti da tutto lo stivale.

Cosa è importante per noi?

Per noi è importante esaltare la freschezza del pescato , tanto che proponiamo al cliente anche piatti di crudo di pesce, rigorosamente abbattuti come da normativa.
Il Corsaro garantisce la freschezza della materia prima, poichè ogni notte ci rechiamo personalmente al mercato ittico di Roma a Guidonia.

 

E’ gradita la prenotazione, se pur non obbligatoria
tel. 064817915